撷日本料理加盟

　　“撷”日本料理集合了日本很前卫的几大日料品牌,让客人在一家店里,吃到东京、大阪的多种美味日料。日本料理的“买手店”。这是“撷”的一种玩法，原先“买手店”是主要在时髦范围，以目的客户的时髦观念和趣味为基准，挑选不同品牌的时装、饰品、珠宝、皮包、鞋子与化妆品等产品，融合在一块的实体门店。时髦产品可以集合在一块，那流行的餐饮也可以。撷是Uncle吴开出的一家“撷”日料买手店，就是把美味的日料品牌集中到一块，就是“撷取”的意思。

　　撷日本料理北京总店的日本料理即“和食”，起来自于日本列岛，并渐渐进步成为具备日本特点的菜肴。在日本料理的制作上，需要材料新鲜，切割讲究，摆设艺术化，重视“色、香、味、器”四者的和谐统一，特别是不只看重味觉，而且非常看重视觉享受。和食需要色自然、味鲜美、形多样、器精良。而且，材料和调理法看重季节感。当提到日本料理时，很多人会联想到寿司、生鱼片，或是摆设很精致，有如艺术的怀石料理。日本料理烹调的特点着重自然的原味，不容置疑的，原味是日本料理最重要的精神。其烹调方法，十分细腻精致，从数小时慢火熬制的高汤、调味与烹调手法，均以保留食物的原味为首要条件。

　　撷日本料理一直坚持“经营中开创，开创中经营 ”的经营理念。早在九十年代撷日本料理创业人士便开始到香港、澳门、法国、美国等地学习并引进一流的管理经验及规范用于平时管理中。多年来，撷日本料理注意融合纯正西式快餐和当地买家的传统口味，不断进行技术改革，在维持出品的之时融入文化元素扩张美食的吸引力，撷日本料理成为挖掘中国西式快餐元素的创始者。

撷日本料理代理优势

　　撷日本料理代理优势：

　　1、撷日本料理装修支持，1、为确保代理店的统一形象，餐厅的设计是由总部指定的设计师设计，提供专业装修策略，包含详细的施工图及装修预算作为参考，提供实体门店装修施工辅导。
2、总公司拓展部有长期专业合作的装修公司，可在店堂设计、工程施工、现场监理、设施安装等全方面提供帮助，加盟代理商也可自行安排施工队施工。

　　2、撷日本料理设施设施支持，1、为确保代理店的餐厅商品水平，餐厅设施(桌子、凳子、灯笼、布艺、饰品)统一由总部提供指定企业购买。
2、总公司统一指定企业采购，从而提升/增加了代理店商品口味的品质，达成了标准化操作，很大地减少了代理店采购及厨师的本钱。
3、餐具、厨具委派厨师长帮助代理店选择和购买。

　　3、撷日本料理技术培训支持，1、依据代理店的规划，设计出详细的职员配置计划策略，提供各职位任职标准，并可在总部直营店内实体操作、模拟演练，是职员达到完全独挡一面的工作标准。
2、公司还将免费提供在开始营业前期派遣职员到代理店给予定点支持，包含：市场调查、职员培训、物料选择和购买，为代理店提供营运管理培训。

　　4、撷日本料理职员支持，1 厨师前厅可由总部派发，也可参与培训。
2 为了让加盟代理商尽快进入经营状况，凭着公司多年的餐饮管理经验、写作《职员手册》，都将免费提供给加盟代理商及职员，让加盟代理商在管理上无后顾之忧。

　　5、撷日本料理前期支持，1、代理店准备期间，总部将提供物配支持系统，为代理店提供开始营业前的准备跟踪服务、物资订购和试营业管理等一系列的工作。
2、提供菜品配送、餐具、服饰配送、材料代购，核心材料采购、物品配送等提供支持。

　　6、撷日本料理开始营业支持，1、开始营业前准备工作，开业庆典策略，活动内容，传单。
2、提供代理店多方面的开始营业营销推广方案，不同线上线下来宣传代理店。

　　7、撷日本料理菜品支持，1、公司统一设计菜品结构，制作食谱，点餐单。
2、公司厨师研发团队不按期推出新菜品，免费提供给加盟代理商销售推出。

撷日本料理代理步骤

　　撷日本料理代理步骤：

　　1、详细知道，想要代理撷日本料理的代理者需要详细知道品牌的代理政策与当地的代理状况，以便后期代理工作的顺利拓展。

　　2、实地考察，潜在加盟代理商前往撷日本料理总部进行实地考察，与公司总部职员进行详细的交流与交流。

　　3、表明代理意向，认同撷日本料理品牌，确定要代理的代理者，可向总部表明代理意向，提出代理申请，总部对你的代理资格进行评估。

　　4、签订合同，公司对于加盟代理商提交的申请书进行考核，符合申请条件，便可以签订代理合同，协商其他的代理事宜。

　　5、地址选择，招商专员对当地市场状况和地点进行剖析，并对市场及实体门店考察评估。

　　6、实体门店装修，总部会依据加盟代理商提供的门店面积，提供不同风格的装修效果图纸，与对一些设施的调试。

　　7、免费培训，代理撷日本料理，总部会为加盟代理商提供一系列的免费培训服务，以提高店铺的成功率。由准备经理帮助加盟代理商进行实体门店职员组织构造的搭建事宜。前期招聘职员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实质实体门店的运营管理操作。

　　8、开始营业筹备：领取授权书，开始营业赠品，营销指导手册等资料，所有商品，职员到位筹备开始营业。

　　9、帮助开始营业：总部帮助代理人开始营业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供门店经营方法，营销方法等技术支持指导。

撷日本料理加盟要求

　　撷日本料理加盟要求：

　　1、年满十八岁的合法公民或具备独立民事责任的企业组织;

　　2、沉迷餐饮市场并具备较强的品牌服务意识;

　　3、具备团队协作的能力与与撷日本料理一同进步的精神;

　　4、有肯定的资金投入实力和较好的商业信誉;

　　5、愿同意撷日本料理的各项管理，认同撷日本料理的合作模式;

　　6、拥有强烈的事业心及坚韧不拔的创业精神。